Ergebnisse für Drachenfrucht

In den letzten Jahren hat sich die Drachenfrucht zu einer immer beliebter werdenden Frucht entwickelt und das aus gutem Grund: Sie ist unglaublich vielseitig in der Anwendung und kann sowohl äußerlich als auch innerlich angewendet werden. Genau deshalb eignet sich die Drachenfrucht auch perfekt als Zutat in Gartengerichten.

Die Drachenfrucht, auch als Pitaya oder Drachenobst bekannt, ist eine exotische, essbare Frucht, die in den Tropen beheimatet ist. Aber auch in unseren Gefilden kann man sie an immer mehr Supermärkten und auf Biomärkten finden. Sie wird meist als Smoothie, Kompott, Säfte oder im trockenen Zustand angeboten. Aber auch die frische Frucht ist bei vielen sehr beliebt, da sie einen leckeren und exotischen Geschmack hat.

Die Frucht hat eine ungewöhnliche runde und sehr dicke Schale, die von einem knallig-rosa bis hin zu einer unauffälligeren hell-gelben Färbung haben kann. Im Inneren findet man meistens ein knackiges, weißes Fruchtfleisch, das mit vielen schwarzen Samen bedeckt ist. Diese Samen sind aber essbar.

Der Geschmack der Drachenfrucht ist ähnlich dem eines Mangos oder eines Pfirsichs und sie eignet sich daher hervorragend als Zutat in Gartengerichten. Sie enthält viele wertvolle Nährstoffe, wie Vitamin A, Vitamin C, Eisen, Kalzium, Magnesium und Phosphor. Außerdem ist sie reich an Antioxidantien und fördert damit die Konzentration und das Immunsystem.

Eine Möglichkeit, die Drachenfrucht in den Garten zu integrieren, ist, die Frucht zu einem leckeren Säft zu verarbeiten, an den man sich auch gesundheitsbewusst halten kann. Dafür kann man die Frucht mit anderen Obstsorten kombinieren, wie beispielsweise zu Himbeeren, Apfelsinen oder Ananas. Dadurch entsteht ein sehr gesundes und gleichzeitig leckeres Getränk, welches man sich auch gut für die tägliche Ernährung merken kann.

Aber auch als Beilagen oder als Füllungen eignet sich die Drachenfrucht hervorragend. Beispielsweise kann man sie als Topping auf einem Burger oder in einem Salat verwenden. Auch als Füllung in einem Sandwich oder einem Kuchen schmeckt die Drachenfrucht hervorragend.

Generell ist die Drachenfrucht sehr vielseitig einsetzbar und kann obendrein noch mit einer Vielzahl an anderen Zutaten kombiniert werden. Vor allem im Sommer bietet sie perfekte Abkühlung und erfrischt jedes Gartenessen.

Meine persönliche Erfahrung mit der Verwendung der Drachenfrucht ist, dass sie einen angenehmen Geschmack verleiht und eine gute Erfrischung ist. Eines meiner liebsten Rezepte ist gegrillte Ananas mit Drachenfrucht, die man zu einem schmackhaften Dessert zubereiten kann. Zusammen mit Kokosraspeln und etwas frischer Schlagsahne - ein perfektes Gartengericht! ...